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新聞広告の撮影で新潟ロケに行ってきました。 写真左は宿近くの料理屋さんで食べた「のどくろ」という魚の刺身です。 脂身たっぷりの刺身に塩を付けて食べました。 口の中でまったりと溶けてとても旨し! テニスの錦織選手の好物で有名になったとか・・・ あ、料理写真を撮りに行った訳ではありません・・・
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